Γνωριζατε ότι το μπαρμπούνι, χάρη στην περιεκτικότητά του σε φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, σελήνιο και σίδηρο, θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά ψάρια που μπορείτε να απολαύσετε;
Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα συμβάλλει στην υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου.