ΠΙΝΔΟΣ Φτερούγα Κοτόπουλο

Περιγραφή

Οι φτερούγες χωρίζονται βασικά σε τρία κομμάτια : στο στρουμπουλό μπουτάκι με το μπόλικο κρέας, το μεσαίο τμήμα όπου σαφώς υπερτερεί το λιπαρό δέρμα σε σχέση με την σάρκα και έχει τα δύο χαρακτηριστικά μικρά διχαλωτά κόκαλα. Μπορεί να γίνουν πανέ, bbq ή και μαγειρευτά