Βόειο Μπούτι Α/Ο Γαλλίας

Περιγραφή

Το μπούτι αποτελείται από το κιλότο, το τρανς, το νουά, το στρογγυλό,το ποντίκι και την ουρά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κοκκινιστό , λεμονάτο και ψητό κατσαρόλας. Σε φέτες μπορεί να ψηθεί και στη σχάρα ή σε αντικολλητικό τηγάνι αλλά και στο φούρνο. Επίσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για άπαχο κιμά.