ΑΡΑΠΟΓΛΟΥ Πολίτικο

Περιγραφή

Σουτζούκι είναι ένα είδος παραδοσιακού πολίτικου αλλαντικού που φτιάχνεται σε διάφορες περιοχές της χώρας μας.Στην ουσία είναι ένα είδος σαλαμιού και μάλιστα μοιάζει με σαλάμι αέρος, μιας και φτιάχνεται με παρόμοιο τρόπο, αλλά και με λουκάνικο, αν και είναι πιο σφιχτό και πιο πικάντικο.