ΚΑΝΑΚΙ Ζύμη Κουρού με Μαγιά (-0.80Ε)

Περιγραφή

Η Ζύμη Κουρού είναι φτιαγμένη από εκλεκτό αλεύρι, μη υδρογωνωμένα φυτικά λιπαρά και μαγιά. Όταν ψήνεται, δε φουσκώνει, αλλά γίνεται θριφτή και νόστιμη. Είναι κατάλληλη για αλμυρές και γλυκές τάρτες και για τραγανές πίτες, για κις λορέν και για τις δικές σας μαγειρικές και ζαχαροπλαστικές δημιουργίες.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου, φυτική μαργαρίνη ([μη υδρογωνωμένα φυτικά έλαια και λίπη {φοινικέλαιο, σογιέλαιο, ηλιέλαιο} και κλάσματα τους σε διαφορετικές αναλογίες], νερό, αλάτι, γαλακτωματοποιητές [μόνο και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων], ρυθμιστής οξύτητας [κιτρικό οξύ], συντηρητικό [σορβικό κάλιο], χρωστική [β-καροτένιο], άρωμα), νερό, αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας (κιτρικό οξύ), αντιοξειδωτικό (ασκορβικό οξύ). Το προϊόν παρασκευάζεται σε εγκατάσταση που χρησιμοποιεί: αβγό, γάλα, μουστάρδα, σουσάμι και ξηρούς καρπούς.