ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ Κουρού

Περιγραφή

Τα πιτάκια µε το µοναδικό φύλλο κουρού της Zύµης Ψαχνών γίνονται µε τα αγνότερα υλικά και το ίδιο πάντα µεράκι. Κατάλληλα για όλες τις ώρες της μέρας.

Συστατικά

Ζύμη 76% [αλεύρι σίτου, μαργαρίνη(φυτικά έλαια και λίπη μερικώς υδρογονωμένα, νερό, αλάτι, γαλακτωματοποιητές: (μονο και δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων, λεκιθίνη σόγιας), μέσο οξύνισης: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, χρωστική: β-καροτένιο, άρωμα) νερό, αυγό σκόνη, ζάχαρη, αλάτι, βελτιωτικό αλεύρου(ζάχαρη, αλεύρι σίτου, γαλακτωματοποιητές: εστέρες του μόνο-και δι-γλυκεριδίων, λεκιθίνη σόγιας, σταθεροποιητής: κόμμι γκουάρ, ορθοφωσφορικό ασβέστιο, σογιάλευρο, ένζυμα, μέσο οξυνσης: ασκορβικό όξυ.L-κυστεϊνη), μαγιά νωπή] Γέμιση 24% [(λουκάνικο πιροσκί(Κρέας χοιρινό (62%), νερό,ΜΔΚ κοτόπουλο, λίπος χοιρινό, άμυλο σίτου, αντιοξειδωτικό:(γαλακτικό Νάτριο –ερυθορβικό Νάτριο), αλάτι, γαλακτωματοποιητής: φωσφορικά άλατα, δεξτρόζη, ενισχυτικό γεύσης: γλουταμινικό Νάτριο ,πρωτεϊνες γάλακτος,αρωματικές ύλες:(κόλιανδρος- κρεμμύδι- σκόρδο- πιπερόριζα(περιέχει μουστάρδα), συντηρητικό:( διοξικό Νάτριο-νιτρώδες Νάτριο-σορβικό Κάλιο),χρωστική:(εκχύλισμα πάπρικας)], σουσάμι 5%.