Παραδοσιακή Σκοπελίτικη Πίτα Κατσ/σιο Τυρί

Περιγραφή

Mία ιστορία που ξεκινάει το 2016 από τον Γιάννη Ζέρβα όταν ονειρεύεται να γίνει παγκοσμίως γνωστή η «Ελληνική Σκοπελίτικη Πίτα» όπως η «Ιταλική Πίτσα». Η Σκοπελίτικη πίτα χαρακτηρίζεται από τα 3 μοναδικά στοιχεία μαγειρέματος του χειροποίητου φύλλου: «είναι στριμμένη, στριφτή και τηγανισμένη». Τα προϊόντα μας παράγονται από αγνά και παραδοσιακά συστατικά χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα και διαθέτουν πλούσια γεύση που κερδίζει αμέσως τους καταναλωτές.

Συστατικά

ΖΥΜΗ: Αλεύρι σίτου, νερό, άμυλο αραβοσίτου, ξύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι (σε μεταβαλλόμενες αναλογίες) ΓΕΜΙΣΗ: Τυρί κατσικίσιο 50% , αιγοπρόβεια μυζήθρα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, πιπέρι.

Αλλεργιογόνα

Πιθανόν να περιέχει ίχνη: σόγια, σησαμιού, αυγού, ξηρών καρπών, σέληνου, μουστάρδας

Οδηγίες Χρήσης/Αποθήκευσης

Όπως και όλες οι παραδοσιακές πίτες σκοπέλου, η διαδικασία "μαγειρέματός" τους, έιναι στο τηγάνι. Στη SPORA Aegean Tastes, έχουμε δημιουργήσει την ιδανική συνταγή τόσο σε ποιότητα υλικών, όσο και στον τρόπο παραγωγής τους, που θα μπορούσατε να τις ψήσετε και στο φούρνο. Αν επιθυμείτε να αποφύγετε το τηγάνισμα και προτιμάτε το φούρνο, σας προτίνουμε να τις τοποθετήσετε σε ανοιχτό ταψί, αλοίφοντας τες με λίγο λάδι και ενεργοποιόντας τον "αέρα" κατά το ψήσιμο. Αν πάλι επιθυμείτε να "γευτείτε λίγο από Σκόπελο", το τηγάνι, είναι η πατροπαράδοτη μέθοδος. Το δε φύλλο της πίτας, δεν απορροφά το λαδι, κανοντας έτσι ακόμα και το τηγάνισμα έναν υγιεινό τρόπο ετοιμασίας. Είτε επιλέξετε τηγάνι, είτε φούρνο η ένταση των γεύσεων και η απόλαυσή σας, είναι δεδομένα.

Πληροφορίες Προμηθεύτη

Ζέρβας Ι. & Σία Ε.Ε.

Χώρα Παραγωγής

Ελλάδα