TRATA Τομάτας

Περιγραφή

Για τις σαρδέλες TRATA σε σάλτσα τομάτας, επιλέγονται μόνο φρεσκοαλιευμένα ψάρια, τα οποία αφού καθαριστούν προσεκτικά, ελέγχονται και τοποθετούνται στις κονσέρβες, αχνίζοντάς τα ελαφρά, ώστε να διατηρηθεί τρυφερή και αφράτη η σάρκα αλλά και οι θρεπτικές ουσίες τους. Στο τελείωμα προστείθεται σάλτσα τομάτας  αρωματισμένη ελαφρά με κρεμμύδι και σκόρδο, σφραγίζοντας έτσι τα θρεπτικά συστατικά της σαρδέλας και προσδίδοντας στο σύνολο μια ιδιαίτερη και φίνα Μεσογειακή γεύση.

Συστατικά

Σαρδέλες (Sardina pilchardus Walbaum -70%) , νερό, τοματοπολτός (7,5 %), σογιέλαιο, αρτύματα, αλάτι, πυκνωτικό μέσο: κόμμι γκουάρ. Πιθανή ύπαρξη οστών.