ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ Ζέας

Περιγραφή

Ψωμί σε φέτες με αλεύρι δίκοκκου σιταριού ολικής άλεσης από πετρόμυλο με προζύμι.

Συστατικά

Αλεύρι ολικής άλεσης από δίκοκκο σιτάρι 44%, νερό, φυσικό προζύμι 9,3% (αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι, νερό), γλουτένη σίτου, πιεστή ζύμη αρτοποιίας, πετιμέζι, φυτικό έλαιο: κραμβέλαιο, αλάτι, μέλι, γαλακτωματοποιητές (μόνο-και δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων, στεατοϋλο-2-γαλακτυλικό νάτριο), ανάμεικτα μπαχαρικά (περιέχει σίκαλη), βελτιωτικό αλεύρων: ασκορβικό οξύ, επίπαση: νιφάδες δίκοκκου σιταριού. Το προιόν μπορεί να περιέχει ίχνη από γάλα, αυγό ,σησάμι, βρώμη και κριθάρι.