Μαντολάτο Ζακύνθου Αμύγδαλο - Μέλι

Περιγραφή

Μια οικογενειακή επιχείρηση, με πάνω από 33 χρόνια παράδοσης, που ιδρύθηκε από τον Γιώργο Καπνίση παρασκευάζει στη Ζάκυνθο με αγνά το παραδοσιακό ζακυνθινό μαντολάτο. Το μαντολάτο είναι είδος γλυκίσματος με αμύγδαλα, μέλι, ζάχαρη, ασπράδια αυγών χτυπημένα σε μαρένγκα, ιδιαίτερα θρεπτικό και τονωτικό.