Κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας Π,Ο.Π

Περιγραφή

Λιπαρή, πλούσια, αλμυρή, πικάντικη γεύση, με αρώματα βουτύρου και ξηρών καρπών. Τυρί με συμπαγής μάζα, με διάσπαρτες μικρές τρύπες, χρώματος λευκού - ζαχαρί. 3μηνης ωρίμανσης. Λιπαρά 24%. Υγρασία ως 40%.

Συστατικά

Πρόβειο και γίδινο γάλα ελληνικής προέλευσης, αλάτι, πυτιά, οξυγακατική καλλιέργεια. Περιέχει λακτόζη.