ΠΑΝΤΑΖΑΤΟΣ Κεφαλοτύρι Κεφαλονιάς

Περιγραφή

Το σκληρό τυρί που παράγεται από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα. Καταναλώνεται ως επιτραπέζιο, σε τυρόπιτες, τριμμένο στα ζυμαρικά, σαν σαγανάκι και σε διαφορές άλλες συνταγές.

Συστατικά

Γάλα, πυτιά, καλλιέργεια, αλάτι.