Ανθότυρο Αμφιλοχίας

Περιγραφή

Λευκό τυρί, συμπαγές, μαλακό, με ελάχιστο αλάτι, χωρίς περίβλημα. Φρέσκια γλυκιά, δροσερή και βουτυράτη γεύση με αρώματα βουτύρου. Λιπαρά 23%. Υγρασία ως 62%.

Συστατικά

Τυρόγαλα πρόβειου ή κατσικίσιου γάλακτος, φρέσκο πλήρες γάλα ή κρέμα.