Μακαρονάδα με τονοσαλάτα

Υλικά:

• 300γρ. κοφτό μακαρονάκι
• 80ml ελαιόλαδο
• 5 τοματίνια
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 50ml άσπρο κρασί
• 2 κουτάκια τονοσαλάτα "Επιλογή μου"
• 1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό
• χυμό λεμονιού
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Σε μία κατσαρόλα βράζουμε τα ζυμαρικά σε αρκετό αλατισμένο νερό, για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία.
2. Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και κρατάμε μισή κούπα ζωμό.
3. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, ρίχνουμε τα τοματίνια κομμένα στη μέση και το σκόρδο πολτοποιημένο και ανακατεύουμε για 1 λεπτό.
4. Σβήνουμε με κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί.
5. Προσθέτουμε τις δύο τονοσαλάτες, τα ζυμαρικά και τον ζωμό, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
6. Αφήνουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα και στο τέλος προσθέτουμε τον μαϊντανό ψιλοκομμένο και τον χυμό λεμονιού.
7. Σερβίρουμε την μακαρονάδα ζέστη.

Καλή επιτυχία!

Συνταγή: Νεκταρία Κοκκινάκη