Βρες το κατάστημά σου
Card cap

Σαλάτα με ρεβίθια και λαχανικά

25 Φεβρουάριος, 2025

Υλικά:

  • 200γρ. ρεβίθια ΚΥΡΙΑΚΙΔΗΣ από τους "Θησαυρούς" βρασμένα
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 ώριμο αβοκάντο
  • 150γρ. ανάμεικτη σαλάτα
  • 150γρ. χαλούμι

Για το ντρέσινγκ:

Εκτέλεση:

  1. Αρχικά ψήνουμε το χαλούμι σε ένα σχαροτήγανο: βάζουμε το χαλούμι σε δυνατή φωτιά και αφήνουμε να πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές.
  2. Στη συνέχεια κόβουμε σε μικρά κομμάτια και κρατάμε στην άκρη.
  3. Σε ένα multi βάζουμε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ και πολτοποιούμε.
  4. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα ρίχνουμε την ανάμεικτη σαλάτα, τα ρεβίθια, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το αβοκάντο κομμένο σε μικρά καρέ και περιχύνουμε με το ντρέσινγκ.
  5. Ανακατεύουμε πολύ καλά την σαλάτα και σερβίρουμε.

Καλή επιτυχία!

Συνταγή: Νεκταρία Κοκκινάκη

ΚΑΤΕΒΑΣΕ ΤΟ APP

google play storeapple app store