Η σαλάτα με ζυμαρικά και κολοκύθια είναι ένας πετυχημένος συνδυασμός για να εντυπωσιάσουμε καλεσμένους σε γεύμα στο σπίτι μας. Είναι μια σαλάτα με πλούσια θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό μας. Άλλωστε σήμερα όλοι μας επιδιώκουμε να τρώμε κάτι λαχταριστό με χαρά, που είναι στοιχείο ψυχικής ισορροπίας και ικανοποίησης. Επιλέγεις τα ζυμαρικά που σου αρέσουν, τα συνδυάζεις με λαχανικά για σαλάτα και έχεις ένα κρύο πιάτο στο άψε σβήσε. Ειδικά αν είσαι vegan. Τα ζυμαρικά χορταίνουν, σου δίνουν την δυνατότητα πειραματιστείς στην κουζίνα με ότι υλικά έχεις στο ψυγείο σου, χωρίς να κρύβουν πολλά μυστικά. Τα τελευταία χρόνια έχουμε αρχίσει να λατρεύουμε τις πλούσιες σαλάτες και ιδιαίτερα τις έξυπνες λύσεις.
Υλικά
Εκτέλεση
Καλή επιτυχία!
Συνταγή : Κοκκινάκη Νεκταρία, Κείμενο: Κουδουμογιαννάκης Λεωνίδας, Επιμέλεια κειμένου : Κοκκινάκη Νεκταρία, Φωτογράφιση : Χριστοδουλάκης Μιχάλης