Συνταγές | SUPERMARKET Κρητικός
PinΒρες το κατάστημά σου

Συνταγές

Αρχική/Συνταγές
Card  cap
Ρεβιθάδα Καστοριάς

05 Νοέμβριος, 2020

Το να μαγειρέψει κάποιος μια συνταγή με πολύ λίγα υλικά, ενώ ακούγεται εύκολο θεωρώ πως είναι αντιστρόφως ανάλογο με τη δυσκολία που εμπεριέχει. Σίγουρα θα ψάξω την καλή πρώτη ύλη, την διαχείρισή της αλλά αυτό που ψάχνω πάντα είναι το μυστικό της. Και για την ρεβιθάδα μου, έχω στα χέρια μου Ρεβίθια από την Καστοριά, μια πολύ ξεχωριστή ποικιλία αλλά το μυστικό μου το φανέρωσαν ένα καλοκαίρι σε ένα Κυκλαδονήσι.

Μάθε περισσότερα >
Card  cap
Σαλάτα με λαχανικά και καρότο

05 Νοέμβριος, 2020

Τη σαλάτα, σε σχέση με το φαγητό την αγαπούσαμε όλοι από μικρά παιδιά. Είναι δροσερή όπως το φρούτο. Έχει ωραία χρώματα και αρώματα. Φτιάχνεται γρήγορα και με λίγα φρέσκα υλικά. Μπορείς να αυτοσχεδιάζεις εκείνη την ώρα που την παρασκευάζεις με τρόφιμα που έχεις στο ψυγείο.

Μάθε περισσότερα >
Card  cap
Μπουρμπουρέλια Κεφαλονιάς

05 Νοέμβριος, 2020

Τα «μπουρμπουρέλια» όπως λέγονται στη Κεφαλονιά ή «Ψαροκόλλυβα», «Πολυσπόρια», «Βαρβάρα», «Παλικαριά» ή και «Φωτοκόλυβα» όπως λέγονται στη Κρήτη δεν είναι άλλο, από ένα μείγμα οσπρίων που βράζονται (μπουρμπουλίζονται, εξου και η ονομασία Μπουρμπουρέλια) όλα μαζί και σερβίρονται σαν σούπα ή σαλάτα.

Μάθε περισσότερα >