Συνταγές | SUPERMARKET Κρητικός
PinΒρες το κατάστημά σου

Συνταγές

Αρχική/Συνταγές
Card  cap
Κρητική στραπατσάδα

09 Σεπτέμβριος, 2020

Συνήθως η πρώτη συνταγή που καλείτε να φτιάξει κάποιος όταν πρωτοπατά στα πλακάκια της κουζίνας. Η πρώτη απόπειρα των εφήβων να φτιάξουν κάτι νόστιμο, η πιο γευστική λύση με ελάχιστα υλικά όταν θέλουμε κάτι γρήγορο, οι αναμνήσεις μας από τα οικογενειακά βραδινά, στιγμές θαλπωρής. Γιατί μια στραπατσάδα μπορεί.

Μάθε περισσότερα >
Card  cap
Φάβα παντρεμένη

09 Σεπτέμβριος, 2020

Όταν ήμουν παιδί, θυμάμαι να σπέρνουν οι κάτοικοι των χωριών φάβα, κουκιά, φακή, ρόβι, λαθούρι, παπούλες και άλλα ψυχανθή. Όχι για να τα εμπορευτούν αλλά για τις ανάγκες τους τις ετήσιες. Από την παραγώμενη ποσότητα του κάθε είδους, κρατούσαν ένα μέρος για να το σπείρουν τους Οκτωβριάδες.

Μάθε περισσότερα >
Card  cap
Χοιρινό με ρεβίθια

04 Ιούνιος, 2020

Σήμερα σε αρκετά ορεινά κυρίως χωριά, αλλά και σε πεδινά πηγαίνουν κανίσκι στον γάμο ένα ζώο σφαγμένο, αρνί ή πρόβατο ή αίγα, τίποτα άλλο. Πριν πούμε τί περιείχε το κανίσκι παλαιότερα να πούμε τί είναι το κανίσκι. Είναι το δώρο, αλλά και το είδος του δώρου, το φίλεμα που έστελναν σε γάμο κυρίως αλλά και σε γιορτές, ονομαστικές, γιορτές του Πάσχα, των Χριστουγέννων και σε άλλες ειδικές περιπτώσεις. Διαβάζουμε στον ''Κατσούρμπο'':

Μάθε περισσότερα >