Λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο

Κιμάς νωπός από Ελληνικά κρέατα τοπικού παραγωγού. Παραδοσιακή συνταγή. Χειροποίητο τύλιγμα. Πλούσια σάλτσα αυγολέμονου.